一家澳大利亚咖啡店在总共包括 9 个澳大利亚场所的名单中被评为世界上最好的咖啡店。
本周在西班牙的马德里咖啡节上宣布了全球 100 家最佳咖啡店,澳大利亚在榜单中占据主导地位——其中包括三个前 10 名的地点。
该列表是通过考虑咖啡质量、咖啡师体验、客户服务、创新、氛围和氛围、可持续性实践、食品和糕点质量以及一致性而创建的。
位居榜首的是 Toby's Estate Coffee Roasters,这是全国各地的主食。
Toby's 周四在其悉尼旗舰店发放了免费咖啡,以庆祝这一消息。
这家咖啡巨头由律师托比·史密斯 (Toby Smith) 于 1997 年创立,他最初在乌鲁姆鲁 (Woolloomooloo) 妈妈的车库里经营这家商店。
“我们很高兴能与一些令人难以置信的公司一起将澳大利亚咖啡推上世界舞台,”该公司表示。
另外两个澳大利亚咖啡店进入了前 10 名,墨尔本的 Proud Mary Coffee 排名第四,布里斯班的 Coffee Anthology 排名第八。
“我们非常自豪和感谢我们社区的爱和我们令人难以置信的咖啡师,他们让奇迹发生了,”Proud Mary Coffee 说。
“我们非常高兴和谦卑地被公认为世界上最好的咖啡店之一,”Coffee Anthology 说。
“这一成就证明了我们团队孜孜不倦的奉献精神,我们的烘焙师和咖啡师令人难以置信的工艺,以及我们倾注在每一杯咖啡中的爱。
“为来自全球各个角落的当地人和游客提供优质咖啡是一次难忘的旅程。
“我们受到鼓舞,要变得更强大,进一步创新,并继续为精品咖啡设定新标准。
“我们迫不及待地想发现更多,并将最好的杯子带给每一位咖啡爱好者。为即将发生的事情干杯!
悉尼的 Veneziano Coffee Roasters、墨尔本的 Calere Coffee、阿德莱德的 Exchange Coffee、布里斯班的 Fonzie Abbott、墨尔本的 Vacation Coffee 和墨尔本的 Seven Seeds 也进入了前 100 名。
“在这么多令人难以置信的咖啡馆中得到认可真是太荣幸了,”Calere Coffee 说。
“如果没有我们团队的热情和奉献精神,我们出色的烘焙师和咖啡大师的精湛技艺,以及我们领导者 Alicia Feng 的愿景,他们每天都激励着我们,这段旅程是不可能的。”
“我们非常荣幸能够被列入其中,尤其是考虑到澳大利亚和世界各地令人惊叹的咖啡馆数量之多,”Vacation Coffee 说。
“如果没有我们过去和现在敬业的团队成员,这是不可能的。感谢您的辛勤工作和热情。
“我们还向我们忠实的客户、朋友和家人致以最深切的感谢,感谢你们坚定不移的支持。”
澳大利亚是唯一一个多次进入前 10 名的国家,美国、奥地利、挪威、新加坡、法国、马来西亚和哥伦比亚的咖啡店都位列榜单。
9 个澳大利亚景点上榜
1. Toby's Estate Coffee Roasters — 在不同地点成立,但成立于新南威尔士州悉尼
4. Proud Mary Coffee — 维多利亚州墨尔本
8. Coffee Anthology — 昆士兰州布里斯班
19. Veneziano Coffee Roasters — 新南威尔士州悉尼
28. Calere Coffee — 维多利亚州墨尔本
37. Exchange Coffee — 南澳大利亚州阿德莱德
70. Fonzie Abbott — 昆士兰州布里斯班
71. Vacation Coffee — 维多利亚州墨尔本
87. Seven Seeds — 维多利亚州墨尔本
全球 10 大咖啡店
Toby's Estate Coffee Roasters — 澳大利亚悉尼
Onyx Coffee LAB — 美国安肯色州罗杰斯
Gota Coffee 专家 — 奥地利维也纳
Proud Mary Coffee — 澳大利亚墨尔本
Tim Wendelboe — 挪威奥斯陆
Apartment Coffee — 新加坡
Kawa — 法国巴黎
Coffee Anthology — 澳大利亚布里斯班
小野的故事 — Petaling Jaya, Malaysia
Tropicalia Coffee — 哥伦比亚波哥大